Отличная новость для любителей новогодних застолий: в год Крысы не существует ограничений в плане выбора блюд. «Изобилие во всем!» — вот главный девиз новогоднего стола. Однако есть несколько советов, которые помогут верно спланировать меню для встречи Нового 2020 года Крысы.
- Крыса — большая любительница сыра и круп, так что основой вашего новогоднего стола сделайте блюда, сочетающие в себе эти два ингредиента.
- Крысу нельзя отнести к хищникам, но она будет рада закускам и горячим блюдам из телятины, баранины, свинины, птицы. Главное условие — использовать нежирное мясо. Желательно отдавать предпочтение угощениям из простых и доступных продуктов.
- Планируя, что приготовить на Новый год Крысы, не забывайте об овощах — именно они внесут красок в ваши блюда и позволят красиво оформить стол.
- Не бойтесь экспериментировать и придумывать что-то «не как у всех», готовясь к встрече Нового года 2020! Крыса и сама большая оригиналка и творческая натура, поэтому ей придется по душе ваше желание приготовить что-то новенькое. Напротив, скучные и слишком традиционные блюда без «изюминки» могут вогнать Крысу в уныние. Впрочем, никто не сможет запретить вам приготовить всенародно любимый салат «Оливье» и налепить пельмешков — Крыса чтит традиции и с одобрением относится к «проверенным веками» блюдам.
- Согласно Восточному календарю, Крыса — натура практичная и рациональная. В блюдах она ценит простоту и вкус, а не вычурную подачу и украшения — учитывайте ее запросы, планируя, что приготовить на новогодний стол 2020.
1. Блюда из сыра на Новый год Крысы
Сыр для Крысы — настоящее лакомство, которое она предпочитает всем остальным. Среди гурманов сыр считается культовым продуктом, причем ни один кулинарный эксперт не возьмется назвать точное количество видов сыра во всем мире. Одно можно сказать — их бесконечно много.
Поэтому не ломайте голову, что приготовить на Новый 2020 год — превратите ваш новогодний стол в настоящую оду вкусному сыру! Причем постарайтесь приобрести настоящий сыр, а не маргариново-пальмовый суррогат, который иногда за него выдают. Помимо сыра в натуральном виде, из этого продукта можно приготовить массу вкуснейших блюд. Например, оригинальные бутерброды-канапе со сливочным сыром гауда, лазанью с пармезаном или овощную закуску с сыром фета.
Очень актуальны для встречи Нового года Крысы будут слоеные салаты с сыром, запеченное под сыром мясо, сырные тарталетки, фаршированные овощи и многое другое. Пусть сыр займет на вашем столе достойное место — в угоду хозяйке 2020 года!
2. Блюда из круп на Новый год Крысы
Крыса неравнодушна к крупам, поэтому при составлении меню на Новый 2020 год стоит включить в него несколько вкусных блюд из круп. Причем крупы могут использоваться как в виде гарнира, так и в виде основного составляющего ингредиента — как, например, рис в плове или зерна пророщенной пшеницы в легком овощном салате. А если к крупам вы еще и сыр добавите — то радости Крысы не будет предела! Так, отличным решением может стать вкуснейшая запеканка с рисом, мясом и овощами под сыром, нежнейшие куриные котлетки с крупой и сыром, простой и сытный салат из риса, ветчины и сыра. Глядя на такое изобилие, Крыса будет тихонько попискивать от удовольствия!
3. Блюда из овощей
Крыса обожает дары природы, и овощи в ее рационе занимают не последнее место. На главный зимний праздник каждая хозяйка может порадовать покровительницу наступающего года массой разнообразных, вкусных и красивых салатов и гарниров из овощей, дополненных жизнерадостной зеленью. Очень выигрышно на новогоднем столе смотрятся маринованные овощи — помидоры, огурцы, перец, капуста. Зимой, когда за окном снег и вьюга, по-летнему яркие и красочные салаты на вашем столе согреют сердца всех присутствующих и помогут создать приятную праздничную атмосферу. Не забывайте, что покровительница 2020 года неравнодушна к сыру и орехам — учтите ее вкусовые предпочтения, пусть и того, и другого будет вдоволь в ваших аппетитных салатах.
4. Блюда из мяса, птицы и морепродуктов
Если вы уважили Крысу достаточным количеством новогодних блюд с сыром и крупами, то остальные блюда вполне можно планировать по своему вкусу. Ни один новогодний стол не обходится без мяса — и новогодний стол 2020 не исключение! Главное в год Крысы — не гнаться за изысками и ресторанным оформлением, а готовить достаточно простые и сытные блюда и не забывать о разнообразии.
Так что если вы давно хотели, но не решались приготовить мясо по какому-то особенному рецепту — смело дерзайте на Новый 2020 год! К примеру, запеките свинину с черносливом и курагой, утку с рисом и миндалем, приготовьте необычный мясной рулет или потушите каре ягненка с розмарином. И обязательно поставьте на стол мясную нарезку из разнообразных видов мясных копченостей: бастурмы, свиной корейки, ветчины, салями, вяленого мяса курицы, украшенных лепестками сыра, оливками и помидорами черри.
Морепродукты также найдут достойное место на праздничном столе — соленая рыба, креветки и мидии гармонично дополнят салаты и бутерброды, а запеченная и жареная рыба составит достойную альтернативу мясу, при этом не добавит лишних килограммов на талии и позволит с легкостью потанцевать и поучаствовать в подвижных играх после обильного застолья. Если проявить фантазию, то даже традиционная «Селедка под шубой» на новогоднем столе 2020 зазвучит по-новому!
5. Мучные блюда и выпечка на Новый год Крысы
Мучные блюда и выпечка — еще одна слабость лакомки-Крысы. Тут хозяйка может отпустить свою фантазию на волю и напечь столько пирожков, пирогов, кулебяк и прочих кулинарных радостей, сколько ее душа желает (и позволяет время — на Новый год так много надо успеть!).
Используя ту же формулу «Вкусно + просто + натурально», на год Крысы можно приготовить большой и сытный мясной пирог с рисом ли картофелем, испечь маленькие закусочные пирожки с разными начинками или вкуснейшие хачапури с сыром. И Крыса порадуется, и гостям вкуснота!
6. Фрукты и сладости для встречи Нового года Крысы
Новогодний стол трудно представить без фруктов и овощей. В год Крысы они должны присутствовать на столе как в виде салатов, декоративной нарезки и красочных десертов, так и в натуральном виде. Не скупитесь, порадуйте себя, своих гостей, а заодно и хозяйку 2020 года солнечными апельсинами, сочными яблоками, ароматными ананасами и киви. Помните, что в год Крысы главное — отнюдь не пафос и роскошь. Пара килограммов мандаринов — традиционного новогоднего лакомства — согреют сердце Крысы лучше, чем один-единственный дорогой заморский фрукт. Также Крысу порадуют вкусные и легкие фруктовые салаты, яблочный пирог или необычные корзиночки с взбитыми сливками и ягодами.
Финальным штрихом новогоднего стола 2020 года станет шоколадный или сливочный торт. Учтите, что торты Крыса предпочитает домашние, приготовленные своими руками. Но если совершенно нет времени делать новогоднее лакомство самостоятельно, то постарайтесь купить торт, в котором будет минимум искусственных красителей и консервантов. Помните — в 2020 год Крысы в моде натуральная пища!
7. Напитки для встречи Нового года Крысы
В напитках нас тоже ждет разнообразие в Новый 2020 год! Горячие и холодные, алкогольные и безалкогольные напитки присутствуют на новогоднем столе 2020 в неограниченном количестве. Несмотря на то, что крысы могут обходиться без воды дольше, чем верблюд, не стоит заставлять покровительницу 2020 года страдать от жажды! Единственное, чего следует избегать — это кофе и крепкий алкоголь, в остальном в год Крысы никаких запретов.
В идеале напитки для новогоднего меню 2020 года подбираются так же, как аксессуары к платью — то есть блюда и алкоголь должны гармонично сочетаться и дополнять друг друга. Обычно спиртные напитки подбирают к основному блюду — так, чтобы в паре они создали идеальный ансамбль и оттенили вкусовые качества друг друга. Например, классическими сочетаниями являются водка и селедка, белое вино и рыба, красное вино и мясо.
В качестве аперитива на «ура» в год Крысы пойдут многокомпонентные интересные коктейли, сладкое домашнее вино и шампанское, малышню порадуют вкуснейшие молочные коктейли с добавлением различных фруктов, компоты, соки и морсы, а к финальному выносу торта можно заварить легкий зеленый чай со смородиновым листом.
Надеемся, что наши советы помогут вам достойно встретить Новый 2020 год Крысы и превратить символ наступающего года в мощного союзника и помощника для всех своих планов и дел.
Удивительно, но из всех символов-животных Восточного календаря Крыса — самая маленькая, однако самая значимая. Не зря существует поговорка «Невелика мышка, да зубок остер». 2020 год Крысы окажет огромное влияние на судьбы людей, подарит невероятную силу духа, поможет обернуть обстоятельства в свою пользу и откроет новые возможности для воплощения планов и мечтаний в жизнь.
А еще год Крысы — отличный период для того, чтобы начать жизнь с чистого листа: решиться на переезд или новые отношения, попробовать себя в новой профессии, сделать убедительный шаг к покорению карьерных вершин. Если что-то не получается в новом году — ищите другой путь или проложите свой собственный, ведь даже мышь не надеется на один ход, а роет их столько, сколько нужно для достижения цели.
Умейте мечтать — ведь только мечты помогают нам понять, чего мы хотим на самом деле. Мечтайте безудержно, смело и с размахом, как это делал мышонок Реми из мультфильма «Рататуй», одержимый страстью к кулинарному искусству. И тогда в 2020 году вы обязательно добьетесь невозможного — например, колпака шеф-повара лучшего ресторана Парижа, как маленький грызун по имени Реми.
Надейтесь на поддержку Крысы, используйте свои возможности по максимуму — в Новом 2020 году каждого, кто не сидит на месте, ждет успех!
Понравилась статья? Ставьте лайк! 👍 Каждый ваш ЛАЙК сделает наш канал еще ИНТЕРЕСНЕЕ 👍 👍 👍
